production

Mieux percevoir la situation des abattoirs et de l'élevage en Bretagne pour changer de politique agricole

abattoir, elevage, pays, prix, production

Par Daniel M

La Bretagne abat et découpe près des deux tiers des cochons français (14 millions de porcs abattus en 2011). A la mi-janvier, le Syndicat National du Commerce du Porc, représentant des entreprises, a annoncé 100 millions d'euros de perte dans le secteur...

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Alimenter l'Humanité, faire face à la crise écologique

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Par Daniel M

Les échanges entre pays ne concernent que 15 % de la production agricole. Mais la libéralisation des échanges agricoles joue un rôle central dans la stratégie du capital, d'une part pour étendre son champ d'activité, d'autre part pour lutter contre la...

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